Trappistenbier - Briefmarken-Block postfrisch, Belgien

Das Trappistenbier ist ein Bier, welches von Mönchen gebraut wird. Es wird in einem Trappistenkloster oder in dessen Umgebung hergestellt. Der Erlös des verkauften Bieres kommt sozialen Werken zugute. Im Gegensatz zu den belgischen Abteibieren, stellen die Mönche das Trappistenbier als einzigstes selbst her. Das Bier brauen ist eine wichtige Einnahmequelle. Bei dem Trappistenbier liegt der Alkoholgehalt zwischen 6 und 12 Prozent. Mittlerweile gibt es etwa 27 verschiedene Sorten Trappistenbier. Gelagert werden sollte das Bier bei Kellertemeperatur. Vor dem ersten Genuss sollten Sie das Bier etwa acht Tage lang ruhen lassen. Beim Einschenken sollten Sie den Hefesatz in der Flasche lassen.